Meyer Gusseisenpfanne richtig pflegen

Kurze Antwort

Damit Ihr Meyer Pre-Seasoned Cast Iron Induction 2 Piece Signature Combo Set gut funktioniert, waschen Sie es von Hand mit mildem Spülmittel, trocknen Sie es sofort ab und reiben Sie es nach jedem Gebrauch mit einer dünnen Schicht Öl ein.

Schritt-für-Schritt-Pflege für Ihr vorgewürztes Gusseisen von Meyer

1. 1. Von Hand mit mildem Spülmittel waschen: Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen leicht abkühlen. Waschen Sie sie mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste. Vermeiden Sie scheuernde Reiniger, die die Einbrennbeschichtung zerkratzen können. Häufiger Fehler: Die Pfanne längere Zeit einweichen zu lassen, was zu Rost führen kann. Nach dem Waschen sofort abtrocknen.
2. 2. Auf dem Herd gründlich trocknen: Stellen Sie die gewaschene Pfanne bei niedriger Hitze für 1-2 Minuten auf den Herd, um alle Feuchtigkeit zu verdampfen. Dies verhindert Rostbildung. Häufiger Fehler: Lufttrocknen, das Wasserflecken hinterlässt und zu Rost führen kann. Die Pfanne sollte warm und vollständig trocken sein, bevor Sie Öl auftragen.
3. 3. Eine dünne Schicht Öl auftragen: Reiben Sie mit einem Papiertuch eine sehr dünne Schicht eines Öls mit hohem Rauchpunkt (z. B. Rapsöl, Traubenkernöl oder Pflanzenöl) auf die gesamte Kochfläche und die Seiten. Wischen Sie überschüssiges Öl ab, sodass die Pfanne fast trocken aussieht. Häufiger Fehler: Zu viel Öl auftragen, was eine klebrige, tackige Oberfläche erzeugt. An einem trockenen Ort aufbewahren.
4. 4. Richtig lagern: Legen Sie ein Papiertuch in die Pfanne, bevor Sie sie stapeln, wenn Sie sie mit anderem Kochgeschirr verschachteln möchten. Dies absorbiert Feuchtigkeit und verhindert Kratzer. Häufiger Fehler: Ohne Schutz lagern, was die Einbrennbeschichtung durch Kontakt beschädigen kann.

Produktfakt

• Meyer Pre-Seasoned Cast Iron Induction 2 Piece Signature Combo Set: Das Meyer Pre-Seasoned Cast Iron Induction 2 Piece Signature Combo Set verfügt über eine natürlich antihaftende Oberfläche und ist vorgewürzt, sodass es direkt aus der Verpackung verwendet werden kann. Das bedeutet, dass Sie sofort mit dem Kochen beginnen können, ohne einen langwierigen Einbrennprozess, aber Sie müssen die Einbrennbeschichtung durch richtige Reinigung und Ölen dennoch pflegen.