Como cuidar do ferro fundido pré-temperado Meyer

Resposta rápida

Para manter o seu Conjunto de Assinatura Meyer de Ferro Fundido Pré-Temperado para Indução de 2 Peças em bom desempenho, lave à mão com sabão suave e seque imediatamente, aplicando depois uma camada fina de óleo após cada utilização.

Cuidados passo a passo para o seu ferro fundido pré-temperado Meyer

1. 1. Lave à mão com sabão suave: Depois de cozinhar, deixe a panela arrefecer ligeiramente. Lave com água morna e uma pequena quantidade de detergente suave usando uma esponja macia ou escova. Evite esfregões abrasivos que possam riscar o tempero. Erro comum: deixar a panela de molho por longos períodos, o que pode causar ferrugem. Seque imediatamente após a lavagem.
2. 2. Seque bem no fogão: Coloque a panela lavada em lume brando no fogão durante 1-2 minutos para evaporar toda a humidade. Isto evita a formação de ferrugem. Erro comum: secar ao ar, o que deixa manchas de água e pode levar à ferrugem. A panela deve estar quente e completamente seca antes de aplicar o óleo.
3. 3. Aplique uma camada fina de óleo: Use um papel de cozinha para esfregar uma camada muito fina de óleo com alto ponto de fumo (como óleo de canola, de sementes de uva ou vegetal) sobre toda a superfície de cozedura e laterais. Remova o excesso para que a panela pareça quase seca. Erro comum: aplicar demasiado óleo, o que cria uma superfície pegajosa. Guarde num local seco.
4. 4. Guarde corretamente: Coloque um papel de cozinha dentro da panela antes de empilhar se precisar de a encaixar com outros utensílios. Isto absorve a humidade e evita riscos. Erro comum: guardar sem proteção, o que pode danificar o tempero por contacto.

Facto do produto

• Conjunto de Assinatura Meyer de Ferro Fundido Pré-Temperado para Indução de 2 Peças: O Conjunto de Assinatura Meyer de Ferro Fundido Pré-Temperado para Indução de 2 Peças apresenta uma superfície naturalmente antiaderente e é pré-temperado, pronto a usar diretamente da caixa. Isto significa que pode começar a cozinhar imediatamente sem um longo processo de tempero inicial, mas ainda precisa de manter o tempero através de limpeza e aplicação de óleo adequadas.