Meyer Moda Pfannen-Set: So nutzen Sie 24cm & 30cm

By Meyer Australia | Published: 2026-10-29

Category: Anleitungen

Erfahren Sie, wie Sie das Beste aus Ihrem Meyer Moda Induktionspfannen-Doppelset herausholen. Finden Sie heraus, welche Pfanne zu welchem Gericht passt, plus Tipps zum Kochen und zur Pflege.

Kurze Antwort

Verwenden Sie die 24 cm Pfanne für Einzelgerichte, Beilagen und Eier; die 30 cm Pfanne ist für Familienessen und größere Portionen reserviert. Beide sind induktionsgeeignet und haben die gleiche langlebige Antihaftbeschichtung.

Warum zwei Größen?

Beide Größen zu haben bedeutet, dass Sie die Pfanne an die Portion anpassen können. Die 24 cm Pfanne ist ideal für ein oder zwei Portionen, während die 30 cm Pfanne mehr Oberfläche zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen für die ganze Familie bietet.

Das Doppelpack ist ein kluger Kauf, wenn Sie an verschiedenen Tagen unterschiedliche Mengen kochen. Sie sparen Arbeitsfläche, indem Sie zwei Pfannen besitzen, die ineinander stapelbar oder gemeinsam aufhängbar sind, und vermeiden das Erhitzen einer großen Pfanne für eine kleine Aufgabe.

Hinweise zum Induktionskochen

Beide Pfannen sind induktionsgeeignet und funktionieren daher auf Induktionskochfeldern sowie auf Gas- und Elektroherden. Die breite Basis hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen, was besonders beim Scharfbraten und Sautieren nützlich ist.

Ein Kompromiss: Die Antihaftbeschichtung bedeutet, dass Sie hohe Hitze über längere Zeit vermeiden sollten. Verwenden Sie für die meisten Aufgaben mittlere Hitze, um die Beschichtung zu schützen und die besten Kochergebnisse zu erzielen.

So verwenden Sie das Meyer Moda Bratpfannen-Doppelpack

Passen Sie die Pfanne an die Portion an: Für 1-2 Portionen (Eier, Omeletts, einzelne Hähnchenbrust) greifen Sie zur 24 cm Pfanne. Für 3-4 Portionen oder Gerichte mit vielen Zutaten (Pfannengerichte, Pastasaucen) verwenden Sie die 30 cm Pfanne. Achten Sie darauf, dass das Essen die Pfanne füllt, aber nicht überläuft; Überfüllung senkt die Hitze und dämpft statt zu braten.
Auf mittlerer Stufe vorheizen: Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie 1-2 Minuten lang auf mittlerer Stufe, bevor Sie Öl oder Lebensmittel hinzufügen. Dies hilft der Antihaftbeschichtung, gut zu funktionieren, und verhindert Anhaften. Verwenden Sie keine hohe Hitze, um den Vorgang zu beschleunigen – sie kann die Beschichtung beschädigen und dazu führen, dass das Essen anbrennt.
Verwenden Sie das richtige Kochgeschirr: Obwohl die Oberfläche kratzfest ist, verwenden Sie Holz-, Silikon- oder Kunststoffutensilien, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Der ausgestellte Rand erleichtert das Ausgießen von Saucen oder das Wenden von Zutaten. Vermeiden Sie es, Lebensmittel mit einem Messer in der Pfanne zu schneiden; es kann mit der Zeit Spuren hinterlassen.
Sanft reinigen: Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen etwas abkühlen, waschen Sie sie dann mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Die keramikverstärkte Oberfläche hält 25,000 Schrubben stand, aber sanfte Pflege hält sie wie neu. Tauchen Sie eine heiße Pfanne niemals in kaltes Wasser – ein Thermoschock kann den Boden verziehen.

Produktdetails

Meyer Moda Induktions-Bratpfannen-Doppelpack 24/30 cm Salbei: Das Meyer Moda Induktions-Bratpfannen-Doppelpack enthält 24 cm und 30 cm Pfannen mit einer keramikverstärkten Antihaftbeschichtung, die 8x länger hält und 25,000 Schrubben standhält. Sie können Metallutensilien verwenden und trotzdem erwarten, dass die Antihaftbeschichtung auch bei starker täglicher Nutzung hält.
Meyer Moda Induktions-Bratpfannen-Doppelpack 24/30 cm Salbei